五糧液集團公司(以下簡稱公司)是一家以酒業為核心,涉及智能制造、食品包裝、現代物流、金融投資、健康產業等領域的特大型國有企業集團。
其主導產品五糧液酒歷史悠久,文化底蘊深厚,是中國濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標志協定保護名錄。2019年,公司銷售收入突破1000億元;2020年,五糧液市值突破萬億。五糧液品牌價值逐年攀升,名列“Brand Finance2022全球品牌價值500強”、2022年“全球最具價值烈酒品牌50強”、2022年“中國500最具價值品牌”。
生態環境。公司總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產區之一、長江首城、中國酒都宜賓,自然環境優越,三江生態得天獨厚,冬無嚴寒,夏無酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均溫度在17.9℃左右,生物豐富多樣,特別適宜釀酒微生物的繁衍生息,被聯合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。
歷史傳承。五糧液酒是公司主導產品,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒。其多糧固態釀造歷史傳承逾千年,自盛唐時期的“重碧酒”即開始采用多糧釀造,公元765年,大詩人杜甫途經宜賓,當地最高行政長官楊使君在東樓設宴,以重碧酒款待,杜甫飲后贊嘆不已,寫下了《宴戎州楊使君東樓》:“勝絕驚身老,情忘發興奇。座從歌伎密,樂任主人為。重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。樓高欲愁思,橫笛未休吹。”公元782年,經唐德宗下詔,重碧酒正式成為官方專供酒(郡釀)。
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